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MFR - Valorisation des fruits et légumes

Ce jeudi, les vingt élèves de BEPA Vente 1ère année ont appris à mettre en valeur les fruits et légumes qu’ils vendent au cours de leurs stages en magasin.

C’est donc avec Sandra Belliard, formatrice vacataire que les jeunes, par groupes de 4, ont choisi un produit, ils ont ensuite cherché comment le mettre en valeur et avec quels supports... recherches intéressantes, partage d’idées nombreuses, et mise en place du présentoir.

Les tomates, les bananes, les carottes, les ananas et les oranges ont été superbement théâtralisés et les élèves nous ont fait déguster les spécialités de leur choix.

Cette activité a été très bénéfique, à renouveler pour d’autres produits. De belles créations !

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